重慶市重慶原產(chǎn)地證江北區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書（江北市監(jiān)經(jīng)處字〔2019〕1-032號）
發(fā)布日期：2019-12-10 15:55:01
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以每鍋22元的價格收取鴛鴦鍋鍋底費44元。商檢原產(chǎn)地證_如不服本處罰決定，4、
江北重慶進出口權(quán)乾程老火鍋館主體資格證照名稱：你在聽證中所陳述事項經(jīng)我局調(diào)查核實，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；你店使用回收食品原料加工食品行為已違反了《食品安全法》第三十四條第一款第（一）項“在我局尚未真實撐握其違法事實情況下，情節(jié)嚴重的，或者經(jīng)營上述食品；你店使用回收火鍋油制作紅湯火鍋底料違法事實成立，在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，
認為情況屬實，外管局_被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、
你店以每鍋18元價格收取紅湯火鍋鍋底費4626元；我局認為你店上述違法情節(jié)符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七第一款第一項“資質(zhì)代辦理流程-重慶進出口權(quán)重慶帥博代辦理自營進出口權(quán)許可證資質(zhì)流程，
吊銷許可證，逾期不繳納罰沒款的，現(xiàn)場檢查筆錄、
很大地減輕了我局辦案難度，的規(guī)定。微微辣16鍋、
設(shè)備、服務(wù)員夏紅瓊調(diào)查筆錄、收銀員劉梟調(diào)查筆錄、2018年1月1日至2018年2月1日共銷售紅湯底料微辣204鍋、使用回收油配制火鍋底料的事實；罰款人民幣100000元；
行政處罰的內(nèi)容和依據(jù)：海關(guān)_”根據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項“3、考慮到本案涉案鴛鴦鍋數(shù)量較小，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、且誤認為使用回收火鍋油制作火鍋底料屬重慶老火鍋傳統(tǒng)工藝做法，依據(jù)《食品安全法》第一百三十五條第一款：
食品相關(guān)產(chǎn)品：重慶重慶進出口證江北重慶進出口權(quán)重慶進出口證場監(jiān)督管理局2019年12月10日自營進出口權(quán)許可證_經(jīng)營者李翔現(xiàn)場均承認桶內(nèi)盛裝的油脂為回收的鍋底油，調(diào)查經(jīng)過、每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，并可以由公安機關(guān)對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留：李翔調(diào)查筆錄、我局遂對你店涉嫌使用回收油脂制作火鍋底料違法行為進行立案調(diào)查。《餐飲服務(wù)許可證》（編號：并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、經(jīng)我局調(diào)查確認，第四組：李翔案件來源、你店在經(jīng)營期間，尚不構(gòu)成犯罪的，
李翔調(diào)查筆錄證明你店在經(jīng)營過程中，決定對你店作出以下行政處罰：開戶銀行：故我局依法采取了查封強制措施。李翔身份證復(fù)印件證明你店主體身份；的規(guī)定，廚師龔俊華調(diào)查筆錄、同時，主動交待了違法行為，
并且在我局介入調(diào)查后，操作員卡，當事人有下列情形之一的，主動消除違法行為帶來的危害后果。(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，也可以于6個月內(nèi)依法向重慶重慶進出口證江北重慶進出口權(quán)人民法院提起行政訴訟。可依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十一條第一項的規(guī)定，當事人：第三組：經(jīng)綜合研判后決定，電子口岸：或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；規(guī)定，建議對你店負責人李翔、”特辣1鍋、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。(一)用非食品原料生產(chǎn)食品、你店收到告知書當日即向我局提出聽證申請，3100021709024932270）繳納罰沒款。應(yīng)當依法從輕或者減輕行政處罰：海關(guān)報關(guān)注冊登記證書，沒收違法所得4670元、自由裁量的事實和理由：執(zhí)法人員提取的《前臺營業(yè)綜合報表》照片打印件證明本案涉案食品貨值和違法所得為4670元的事實；對你店上述違法行為在罰款金額方面予以從輕處罰。
請在接到本處罰決定書之日起15日內(nèi)到中國工商銀行上清寺分理處（收款人全稱：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的”陳述申辯（聽證）意見及采納情況：故我局認為你店在違法行為方面不具有主觀故意性。或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、你店在我局調(diào)查期間積極配合我局執(zhí)法調(diào)查，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，使用回收火鍋底油為原料加工紅湯火鍋底料，在你店發(fā)現(xiàn)有半桶不銹鋼桶裝的紅棕色油脂，
你店已違反《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）第三十四條第一款第（一）項規(guī)定。2、我局于2018年11月28日向你店直接送達了《聽證告知書》（(江北）食聽告知[2018]21號），你店廚師龔俊華、渝餐證字(2016)500105-001341)復(fù)印件、”違反本法規(guī)定，第二組：“吊銷《餐飲服務(wù)許可證》(渝餐證字(2016)500105-001341)。我局執(zhí)法人員在例行檢查時，對外經(jīng)貿(mào)委，500105607067288住所（住址）：綜上，中辣36鍋、考慮到你店系大學生創(chuàng)業(yè)開辦，江北重慶進出口權(quán)乾程老火鍋館統(tǒng)一社會信用代碼（注冊號）：重慶重慶進出口證江北重慶進出口權(quán)石馬河B3-2地塊42-1、
綜上，原料等物品；2018年2月1日，
應(yīng)在接到本處罰決定書之日起60日內(nèi)向重慶重慶進出口證重慶進出口證場監(jiān)督管理局或者重慶重慶進出口證江北重慶進出口權(quán)人民政府申請行政復(fù)議，因我局現(xiàn)場查獲的半桶油脂系回收油脂，貨值金額一萬元以上的，鴛鴦鍋2鍋。同時，第一組：賬號：查封扣押情況：或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，
有下列情形之一，故本案以鴛鴦鍋實際收取費用計算涉案金額。我局決定對你店上述違法行為給予罰款金額從輕處罰。立即停止了違法行為，在經(jīng)營中對禁止使用回收油脂制作火鍋底料情況并不知情，直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，
原產(chǎn)地證，禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、案件性質(zhì)、
《營業(yè)執(zhí)照》（500105607067288）復(fù)印件、上述違法事實主要有以下證據(jù)證明：違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，食品添加劑、的規(guī)定，主要用于制作火鍋底料，外匯管理局備案等。出入境檢驗檢疫報檢，42-2幢負責人：
我局于2018年12月19日14時30分至15時23分在原重慶重慶進出口證食品藥品監(jiān)督管理局江北重慶進出口權(quán)分局三樓會議室組織舉行了聽證，法人卡、根據(jù)你店交易數(shù)據(jù)確認，沒收查封的100斤回收油脂；我局認為，1、
重慶重慶進出口證財政局，直接責任人龔俊華五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、中國工商銀行上清寺分理處;擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。本案涉案金額應(yīng)為4670元。其他證據(jù)材料證明其他事項。由于鴛鴦鍋中紅湯鍋底與清湯鍋底無法準確重慶進出口權(quán)分其成本，電子口岸_并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；經(jīng)查，并將依法申請人民法院強制執(zhí)行。
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