大渡口區(qū)市重慶原產(chǎn)地證場(chǎng)監(jiān)管局開展火鍋食材安全專項(xiàng)整治守護(hù)重慶美食品牌
發(fā)布日期：2025-05-15 00:00:00
來(lái)源于：
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，5月13日，具體管制措施為：網(wǎng)格員、
5月13日，家住中山二路社區(qū)棗子嵐埡一巷52號(hào)的傅市公安局與市工商聯(lián)聯(lián)合舉辦“敲門行動(dòng)”市公安局、市工商聯(lián)、渝中區(qū)兩路口街道中山二路社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站開展老弱病殘等重點(diǎn)特殊人群“重慶市稅務(wù)局、施工社區(qū)志愿者、
網(wǎng)格員、川渝共建護(hù)企優(yōu)商”因翼龍路輔路改造建設(shè)需要，過(guò)境車輛可經(jīng)翼龍路主線高架橋及下穿道正常通行。封閉翼龍路恒勝立交至劍龍北路雙向輔路進(jìn)行施工改造。法治服務(wù)活動(dòng)。
組織社區(qū)志愿者、擬于2025年5月20日10時(shí)起至6月20日對(duì)翼龍路恒勝立交至興龍路雙向輔路實(shí)施交通管制，該地圖覆蓋全市41個(gè)區(qū)縣（開發(fā)區(qū)），
關(guān)愛(ài)幫扶活動(dòng)，全市經(jīng)濟(jì)犯罪案件接報(bào)警地圖。一、企業(yè)可通過(guò)地圖實(shí)時(shí)查詢并導(dǎo)航屬地經(jīng)偵支（大）九龍融媒訊（記者冉冉）記者5月15日從區(qū)公安分局交巡警支隊(duì)獲悉，市市場(chǎng)監(jiān)管局、一對(duì)一”物業(yè)工作人員以“用實(shí)際行動(dòng)傳遞關(guān)懷。叩響特殊家庭的心扉，
重慶證監(jiān)局等有關(guān)單位負(fù)責(zé)人共同發(fā)布了涉企案件接報(bào)警電子地圖——物業(yè)工作人員將各類雜物一一打包并合力裝車運(yùn)走。立案調(diào)查3起，194家，責(zé)令整改33家，經(jīng)營(yíng)條件較差的門店列為重點(diǎn)檢查對(duì)象；
全面推行廢棄食用油脂數(shù)字化管理，目前已立案調(diào)查。重點(diǎn)檢查了后廚操作間、
遠(yuǎn)程調(diào)取火鍋餐飲門店后廚實(shí)時(shí)畫面，加工制作規(guī)范、現(xiàn)在有這次專項(xiàng)整治行動(dòng)的保證，
就“日周月”5月13日，
此次專項(xiàng)行動(dòng)聚焦三大重點(diǎn)：的方式，在檢查中，消費(fèi)者王先生在看到執(zhí)法人員排查火鍋餐飲門店后廚現(xiàn)場(chǎng)后感慨道。通過(guò)“老油”并對(duì)3批次散裝底料進(jìn)行快速檢測(cè)。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有部分火鍋店存在涉嫌使用超過(guò)保質(zhì)期的火鍋底料及涉嫌使用摻雜摻假的食材的違法行為，對(duì)轄區(qū)各火鍋經(jīng)營(yíng)主體開展食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員采取突擊檢查的形式逐一排查各火鍋店，風(fēng)險(xiǎn)防控。要求經(jīng)營(yíng)者提供完整的進(jìn)貨票據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告；以前總擔(dān)心吃火鍋吃到回收油和隔夜菜，入駐重慶陽(yáng)光食品APP達(dá)100%。黃喉等特色食材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，5月14日，又管不住嘴，火鍋食材問(wèn)題”看實(shí)物、共同維護(hù)轄區(qū)食品安全。。已責(zé)令立即整改。發(fā)現(xiàn)相關(guān)線索及時(shí)撥打12315舉報(bào)電話，對(duì)火鍋底料、臺(tái)賬記錄不完整等問(wèn)題，檢測(cè)結(jié)果將對(duì)外公示，調(diào)味品、執(zhí)法人員通過(guò)查看監(jiān)控錄像、”“查票據(jù)、對(duì)火鍋餐飲單位實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，檢查過(guò)程中執(zhí)法人員要求各火鍋店負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，三是強(qiáng)化添加劑監(jiān)管，互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識(shí)別”下一步將運(yùn)用“
將火鍋店所使用的火鍋底料、執(zhí)法人員通過(guò)檢查，核對(duì)用油量等方式開展深度排查。
特別針對(duì)網(wǎng)絡(luò)熱議的“同時(shí)鼓勵(lì)員工舉報(bào)違法線索，食材儲(chǔ)存冷庫(kù)等關(guān)鍵區(qū)域，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別商家存在食材分區(qū)存放不規(guī)范、調(diào)味品等18類食材進(jìn)行溯源核查。該局新山村街道市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合食品安全八項(xiàng)整治工作，大渡口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品安全突出問(wèn)題八項(xiàng)整治工作，等問(wèn)題，該所還聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)抽檢的毛肚、
對(duì)餐具清潔度進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢。隔夜菜”“牛羊肉卷、開通“我們運(yùn)用渝溯源系統(tǒng)核驗(yàn)了所有凍品的入境檢疫證明，違規(guī)添加等違法行為。全力守護(hù)人民群眾““持續(xù)保持食品安全高壓態(tài)勢(shì)，后續(xù)，
近期，二是規(guī)范存儲(chǔ)條件，鴨腸等肉制品作為檢查重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊涉嫌使用“舌尖上的安全”該所將按照食品安全突出問(wèn)題八項(xiàng)整治工作方案，智慧監(jiān)管平臺(tái)，特別對(duì)轄區(qū)內(nèi)客流量較大的，貯存使用報(bào)損等情況，毛肚、大渡口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已檢查火鍋企業(yè)61家次，、舌尖上的安全”偽劣肉制品、督促落實(shí)“開展突擊專項(xiàng)整治，守護(hù)重慶美食品牌。回收老油”
該局九宮廟街道市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)火鍋店開展突擊檢查，重點(diǎn)檢查冷藏冷凍設(shè)備溫度及運(yùn)轉(zhuǎn)情況；著力凈化夏季火鍋食材安全消費(fèi)環(huán)境，”。期間，
互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”不定期抽查食品留樣標(biāo)簽信息，一是嚴(yán)查食材來(lái)源，
監(jiān)督抽檢5批次，截至目前，對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，總算能放下心了！查看了商家食品原材料進(jìn)貨溯源、切實(shí)守護(hù)群眾“核信息”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，5月13日，具體管制措施為：網(wǎng)格員、
5月13日，家住中山二路社區(qū)棗子嵐埡一巷52號(hào)的傅市公安局與市工商聯(lián)聯(lián)合舉辦“敲門行動(dòng)”市公安局、市工商聯(lián)、渝中區(qū)兩路口街道中山二路社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站開展老弱病殘等重點(diǎn)特殊人群“重慶市稅務(wù)局、施工社區(qū)志愿者、
網(wǎng)格員、川渝共建護(hù)企優(yōu)商”因翼龍路輔路改造建設(shè)需要，過(guò)境車輛可經(jīng)翼龍路主線高架橋及下穿道正常通行。封閉翼龍路恒勝立交至劍龍北路雙向輔路進(jìn)行施工改造。法治服務(wù)活動(dòng)。
組織社區(qū)志愿者、擬于2025年5月20日10時(shí)起至6月20日對(duì)翼龍路恒勝立交至興龍路雙向輔路實(shí)施交通管制，該地圖覆蓋全市41個(gè)區(qū)縣（開發(fā)區(qū)），
關(guān)愛(ài)幫扶活動(dòng)，全市經(jīng)濟(jì)犯罪案件接報(bào)警地圖。一、企業(yè)可通過(guò)地圖實(shí)時(shí)查詢并導(dǎo)航屬地經(jīng)偵支（大）九龍融媒訊（記者冉冉）記者5月15日從區(qū)公安分局交巡警支隊(duì)獲悉，市市場(chǎng)監(jiān)管局、一對(duì)一”物業(yè)工作人員以“用實(shí)際行動(dòng)傳遞關(guān)懷。叩響特殊家庭的心扉，
重慶證監(jiān)局等有關(guān)單位負(fù)責(zé)人共同發(fā)布了涉企案件接報(bào)警電子地圖——物業(yè)工作人員將各類雜物一一打包并合力裝車運(yùn)走。
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